Turkkilaista ruokaa, afiyet olsun!

Minä ja kaverini Ömer, kun oltiin viime viikolla kävelyllä.

Ciao!

Tässä tulee kokoaan ruoalle omistettu postaus, ensimmäinen laatuaan tässä blogissa. Mun turkkilainen kaveri Ömer vei mut eilen syömään turkkilaiseen ravintolaan, jonka hän löysi sattumalta kotinsa läheltä. Ömer halusi tutustuttaa mut kotimaansa ruokaan. :)

Ravintolassa keskustelu tarjoilijan kanssa hoitui turkiksi. Ömer ilmoitti tarjoilijalle, että olen kasvissyöjä ja ruokalistasta pitäisi siis löytää lihattomia vaihtoehtoja. Annoin Ömerille vapaat kädet tilata ihan mitä hän sopivaksi katsoo. En ole varmaan ikinä tehnyt niin, oon aina päättänyt itse. :D No kannatti luottaa Ömeriin, sillä ruokaa tuli pöytään paljon ja kaikki oli supermaukasta. Yksinkertaiset ainekset, paprikat, sienet ja tomaatit, maistuivat tosi hyviltä.

Salaatti, jossa oli kurkkua, tomaattia, paprikaa ja yrttejä.
Ömer ripotteli päälle suolaa ja sitruunan mehua, ja sitten salaatin
annettiin maustua. Maustaminen on kyllä tärkeää, suomalaisittain
samoista aineksista koottu salaatti on yleensä tosi tylsää.
Salaattilautanen oli keskellä pöytää ja siitä sai napsia omalla
haarukalla suoraan suuhunsa. Turkkilainen tapa kuulemma.

Alkuun linssikeittoa. Keitto oli ihan lämmittävää
ja superhyvää. Siinä oli aavistuksen sinappinen
sivumaku, mikä oli jees, koska tykkään
sinapista.
Juoma puolestaan oli luonnonjugurtin ja veden sekoitus,
perinteinen juoma kuulemma. Aivan älyttömän hyvää,
vaikkei ehkä kuulosta siltä. Juoma oli ihanan pehmeää
ja aavistuksen verran makeaa.

Pääruoaksi grillattuja kasviksia. Lautasella oli tomaatteja, paprikaa,
munakoisoa ja sieniä. Ihan älyttömän hyvää.
Miksi en itte ikinä saa kasviksista noin maukkaita?

Jälkkäriksi joitakin turkkilaisia karkkeja (eli lokum), jotka olivat juuri sopivan makeita
ja koostumukseltaan ihanan pehmeitä.
Noihin tulee himo!

Juotiin teetä ja opetettiin toisillemme suomea ja turkkia.
Opin, että Afiyet olsun tarkoittaa hyvää ruokahalua. :)

Olin kyllä onnekas, että pääsin turkkilaisen kanssa turkkilaiseen ravintolaan. Muutenkin oli tosi rentouttava päivällistuokio. Hyvä ruoka hyvässä seurassa tekee onnelliseksi. :)

Palataan taas!